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हेल्दी फूड कुकिंग शोज देखकर हेल्दी बनेंगे बच्चे

हेल्दी फूड कुकिंग शोज देखकर हेल्दी बनेंगे बच्चे

हेल्दी फूड कुकिंग शोज देखकर हेल्दी बनेंगे बच्चे
-एक अध्ययन में किया गया दावा 
 बच्चे अगर हेल्दी फूड कुकिंग शोज देखें तो वे अनहेल्दी फूड को छोड़ हेल्दी फूड को पसंद करना शुरू कर देते हैं। एक स्टडी में इस बात का दावा किया गया है। इस स्टडी के लिए नीदरलैंड के पांच स्कूलों के 10 से 12 वर्ष के 125 स्टूडेंट्स को डच कुकिंग शो का एपिसोड को दिखाया गया था। स्टूडेंट्स को दो समूहों में बांटा गया था जिसमें से एक को हेल्दी फूड से बनी डिशेज बनाने वाला एपिसोड दिखाया गया वहीं दूसरे को अनहेल्दी डिशेज का एपिसोड दिखाया गया। सर्वे में सामने आया कि शो देखने के बाद हेल्दी फूड का एपिसोड देखने वाले बच्चों ने बाद में स्नैक्स के लिए भी हेल्दी स्नैक्स चुने वहीं दूसरे ग्रुप के बच्चों में यह केस उल्टा रहा। फोकवर्ड की मानें तो स्कूल बड़े वर्ग तक पहुंचने का एक अहम और असरदार जरिया है। इसमें बच्चों के साथ ही स्टाफ भी शामिल होते हैं। अगर शिक्षक और सहपाठी बचपन से ही इस पॉजिटिव चेंज के संपर्क में आएं तो यह उन्हें बड़े होने पर भी हेल्दी चॉइस चुनने में मदद करता है। लीड ऑर्थर फ्रैंक फोकवोर्ड के मुताबिक, 'यह स्टडी दिखाती है कि कुकिंग शोज बच्चों की खाने, व्यवहार और नजरिये पर पॉजिटिव असर डालते हुए उन्हें बदल सकते हैं।' फोकवोर्ड ने सुझाव दिया कि एजुकेशन सिस्टम में ही बच्चों को इस तरह की शिक्षा देने की व्यवस्था की जानी चाहिए। 

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