ब्रिटेन की आने वाली पीढ़ी खाना बनाने की कला पूरी तरह भूल जाएगी 
ब्रिटेन में लोग तेजी से पैकेट वाले खाने के आदि हो रहे हैं। इसके बाद खानपान विशेषज्ञों को आशंका है कि अगली दो पीढ़ी में ब्रिटेनवासी खाना पकाने की कला को ही पूरी तरह से भूल जाएंगे। लेखिका निकोला टैंपल ने चेतावनी दी है कि जिस तरह कभी बेहद जरूरी समझी जाने वाली सिलाई की कला अब आधुनिक दुनिया से लगभग लुप्त हो चुकी है, उसी तरह पाक कला भी खत्म हो सकती है। वर्तमान में जिसतरह लोग बाहर से बना-बनाया खाना खरीदते हैं, वे यह मानने लगे हैं कि उनके पास अपना खाना खुद बनाने का समय नहीं है। लेखिका ने इसके पीछे कारण बताया है कि ज्यादा से ज्यादा लोग इसकारण भी तैयार खाने को प्राथमिकता दे रहे हैं क्योंकि परिवार की अहमियत कम होती जा रही है। वे अब साथ बैठकर खाना नहीं चाहते। ब्रिटेन में अकेला रहने की परंपरा तेजी से बढ़ रही है और अकेला व्यक्ति बहुत ही कम खाना बनाना चाहता है।इसकारण क्योंकि उस खाना बनाने से बर्तन धोने तक काफी ज्यादा मेहनत करनी पड़ती है। तैयार खाने का विकल्प सस्ता भी दिखता है और आसान भी। निकोला ने इसके पीछे तर्क दिया कि पहले हर घर में सिलाई मशीन होती थी और लोग अपने कपड़े खुद सिलते थे। मगर अब ज्यादा से ज्यादा लोग रेडीमेड कपड़े पहनना पसंद करते हैं। संभवत:इसी तरह से आने वाली दो या तीन पीढ़ियों में खाना पकाने की कला भी खत्म हो जाएगी। एक अध्ययन के मुताबिक 80 से 90 के दशक में पैदा हुए लोग पाक कला सीखना भी नहीं चाहते।