लंदन । दुनिया के कई हिस्सों में इस वक्त में क्रिसमस की तैयारी की जा रही है, ऐसे में अदरक  की कमी होने से  क्रिसमस का पर्व फीका हो गया है। दरअसल, क्रिसमस का एक खास हिस्सा होती है जिंजरब्रेड। अदरक की कमी के चलते लोग जिंजरब्रेड भी नहीं बना पा रहे हैं। लोगों को अदरक नहीं मिल पा रही है और बड़े-बड़े सप्लायर्स के पास स्टॉक खत्म हो चुका है। हालांकि, कुछ कंपनियों का कहना है कि इस बार ज्यादा डिमांड है क्योंकि लोग घर पर ही ब्रेड बना रहे हैं। वहीं, एक बड़ा कारण यह भी है कि ज्यादातर अदरक चीन से आती है और कोरोना वायरस के चलते चीन में उत्पादन में गिरावट आई है। पिछले साल भी उत्पादन कम था और इस बार मजदूरों की कमी हो गई है। सटोरी के मार्सल वर्देलन ने बताया है कि आमतौर पर इस दौरान अगर अदरक लोगों को दी जाए तो काफी कमाई हो सकती है। फ्रेश क्वॉलिटी के गैब्रियाल बोनासिन का कहना है, 'चीन से सप्लाई में गैप हुआ है और आमतौर पर चीन ही अदरक का सबसे बड़ा सप्लायर है। इसलिए ब्राजील जैसे दूसरे देशों के लिए मौका पैदा हो गया है।' बता दें ‎कि कोरोना वायरस की महामारी का असर न सिर्फ लोगों की जिंदगियों पर बल्कि उत्पादों और उनके कारण आपूर्ति पर भी हुआ है।