सर्दियां उन लोगों के लिए मुश्किल समय हो सकती हैं जो जल्द ही सर्दी-जुखाम की चपेट में आ जाते हैं। हम सभी जानते हैं बंद नाक, दर्द होते गले  और भारी आवाज के साथ रहना कितना मुश्किल है।  सर्दियों का मौसम भले ही आपके मूड को खुशगवार कर देता हो, लेकिन कई बार यह सेहत के लिए बेहद बुरा साबित होता है। कमजोर इम्यून पावर वाले लोगों के लिए तो इस मौसम में स्वस्थ रहना ही मुश्किल हो जाता है। अच्छा आहार लेने के साथ ही साथ आपको इस बात का भी ध्यान रखना होता है कि आप संक्रमण रहित कपड़े पहनें और खुद को सर्दी से बचा कर रखें. जब बात सर्दी या जुकाम को ठीक करने या इसके इलाज की होती है, तो आपको इस बात का ध्यान रखने की जरूरत होती है कि आप बेहद गर्म दवाएं न खाएं। इनके कई साइड इफेक्ट भी हो सकते हैं। तो सर्दी-जुकाम कर इलाज अगर घरेलू नुस्खों से किया जाए तो इससे अच्छा और क्या हो सकता है। हो सकता है कि आपने ठंड लगने पर या गला खराब होने पर या फिर खांसी होने पर कई घरेलू नूस्खे आजमाएं हों, लेकिन आज हम आपको जो नुस्खा बताने जा रहे हैं वह बेहद ही कारगर साबित होगा। 
बेसन का शीरा राहत के साथ-साथ आपको स्वाद भी देगा। 
बेसन में काफी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। इसके साथ ही बेसन शरीर को जरूरी ऊर्जा भी देता है, जो उसे सर्द मौसम से लड़ने में मदद करती है। वहीं हल्दी भी इसे सर्दियों के लिए सबसे अच्छा नुस्खा बनाने में मददगार है। इस मौसम में यह आपके इम्यून पावर को बढ़ाती है। वहीं घी में भूनने के चलते और गुड़ डालने से शरीर को गर्मी भी मिलती है। तो कुल मिलकार बेसन का शीरा इस सर्द मौसम से लड़ने के लिए आपके शरीर को ऊर्जा देगा और संक्रमण और फ्लू से बचाने में मददगार साबित हो सकता है।