धनिया के बीजों को अधिकतर खाने में स्वाद बढ़ाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है, अगर इसका पानी रोज पिया जाए तो यह शरीर को कई तरह के स्वास्थ्य लाभ भी देता है। इसमें मौजूद पोटैशियम, विटमिन सी, कैल्शियम और मैग्नीशियम सेहत से जुड़ी कई समस्याओं को दूर करता है। 
लिवर की बीमारी से बचाए
धनिया के पानी में मौजूद फाइबर और इसेंशल ऑइल लिवर से जुड़ी बीमारियों से बचाता है।
टाइफ़ॉइड से बचाए
धनिया के पानी में एक विशेष तत्व डोडेनल पाया जाता है। यह टाइफ़ॉइड के बैक्टीरिया को खत्म करता है।
दिल की समस्या रखे दूर
धनिया का पानी गुड कलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है और बैड कलेस्ट्रॉल को कम करता है। इसे रोज पीने से दिल से संबंधित बीमारियों का खतरा कम हो जाता है।
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाए
धनिया के पानी में मौजूद एस्कॉर्बिक ऐसिड ऐंटिऑक्सिडेंट होता है और शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। इससे सर्दी, खांसी की आशंका कम हो जाती है।
मुंह की बदबू करे दूर
रोज धनिया का पानी पीने से मुंह और सांस की बदबू की समस्या भी दूर हो जाती है।
अल्सर की समस्या
धनिया का पानी कोलेजन टिश्यू के प्रॉडक्शन को बढ़ाता है। इससे अल्सर की समस्या दूर हो जाती है।