अक्सर आपने लोगों से सुना होगा कि पानी पीने के बाद आप दूध पी सकते हैं, लेकिन दूध पीने के बाद पानी नहीं पी सकते हैं। वहीं, हमारी दादी- नानी इसके अलावा खट्टे फलों के सेवन करने से बचने की भी सलाह देते थे। पर आपने कभी सोचा कि इसके पीछे वजह क्या है? दरअसल, एक ग्लास गर्म दूध के बाद पानी पीने से आपका पेट खराब हो सकता है और इसका पाचन क्रिया पर बुरा प्रभाव पड़ सकता है। लेकिन इस पर अभी तक ऐसी कोई स्टडी नहीं आई है कि इन दोनों में से कौन-सी चीज हमारे लिए नुकसानदायक हो सकती है और कौन-सी फायदेमंद। जिन लोगों ने दूध पीने के बाद पानी का सेवन किया, उन्हें पेट में भारीपन महसूस हुआ। अता दें कि दूध पीने के तुरंत बाद पानी का सेवन करने से आपका मेटाबॉलिज्म प्रोसेस स्लो होता है। इससे दूध में मौजूद प्रोटीन पेट में एसिडिटी की समस्या पैदा करता है। कहते हैं कि दूध अपने आप में एक पूरी मील है। हड्डियों को मजबूत बनने के साथ ये हमें एनर्जी भी देता है।  आरयन और कैल्शियम से भरपूर दूध हमें कई स्वास्थ्य संबंधी फायदे देता है। हमारे शरीर में मिनरल्स और विटामिन्स की जरूरत दूध पूरा करता है।